为弘扬我国的饮食文化，丰富我校教职工业余生活，提高团队合作意识，促进教职工形成健康饮食和健康生活观念，营造和谐的校园文化氛围，特举办此次大赛。
活动时间：2016年11月15日下午2:30分
活动地点：图书馆二楼报告厅
主办单位：工会
承办单位：图书馆
1、味感：口味鲜美纯正，调味适当；符合成品本身应具有的甜、鲜、香、咸等口味特点，无异味。（20分）
2、质感：选料精细，成熟恰当，火候得当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、糯、酥、松、脆等特点。（20分）
3、形态与色泽：造型美观，色彩自然，层次清晰，花纹细腻匀称，规格协调一致，馅与皮均衡适度。（20分）
4、营养卫生：成品中不允许有异物，使用添加剂要适当，营养配比合理，讲究餐具和盘饰清洁卫生。（20分）
5、创意：作品有创新，可食性高，实用性强，工艺精湛 。（10分）
6、作品数量：符合盘装的数量要求。（10分）
六、参赛须知：
1、参赛人员需对制作面点的用料选择、制作工艺、营养价值等情况填写参赛登记卡。自选品种原料选择、造型、盛装器皿，均由选手自己确定。作品需亲自手工制作，如有作弊取消参赛资格。
2、评委根据评判标准进行打分，统分人员收集到各评委的评分表复核无误后，计算出该参赛队的总得分。
3、比赛时，参赛者将作品名称及作品简介等情况写在卡片上，由工作人员进行统一摆放。评分结束后参赛人员将作品统一带回。
七、报名方式和奖项设置：
本次比赛以各基层工会为团队参赛，参赛作品1-2件，每件作品制作人1-2人。11月9日前将参赛人员名单报至综合楼1012房间。
比赛设一、二、三等奖，并给予适当奖励。
工会
二〇一六年十月三十一日
